梅に疲労軽減効果あり格安「訳ありはねだし梅」紹介

和歌山県は、産学官の共同研究で、梅果実成分の肉体疲労軽減効果を実証したと発表しました。
梅由来のクエン酸と梅酢ポリフェノールの併用摂取で効果が高まることも分かったそうです。
県は「梅の効能を裏付けることで、売り上げ増につなげたい」と話しているそうです。

共同研究は文部科学省の補助事業。県工業技術センター（和歌山市）とサッポロ飲料（本社・東京）、近畿大学生物理工学部（紀の川市）で行われています。
実験は梅干し製造時に生成する梅酢から取り出したポリフェノール、クエン酸、その両方を含む飼料の3種を3週連続でマウスに与え、それぞれ遊泳時間の変化を調べたそうです。
どの飼料でも1、2、3週すべての時点で、遊泳時間が通常のマウスを上回った結果がでたそうです。
中でもポリフェノールとクエン酸併用摂取の効果が最も大きく、2週目で通常の1・2倍を超えたそうです。
　
梅は古くから健康食品とされており、サッポロ飲料が2007年に行ったイメージ調査でも7割が「梅は健康に良い」と回答されました。
しかし、効能を数値化した例は少なく、今回の実証は意義が大きいそうです。
　
中でもこれまで廃棄対象だった梅酢は、安全性の高い新素材として活用が広がる可能性が高まったようです。
県産業技術政策課は「新しい加工品への活用はもちろん、既存の梅干しや梅酒にも健康情報を付与することで、梅産業全体の活性化になる」と期待しているそうです。
　
あまり梅酢を飲んだことがありませんでしたが、最近疲れやすいので、梅と梅酢を積極的にとるようにして、疲労回復につなげたいと思います。

それでこれがはねだし〜（訳あり）？！と意外に思うほど形もきれいで、お手頃価格の大好評の】紀州南高梅・はねだし梅ハチミツ 500g×4（合計２ｋｇ）を紹介します。
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ハチミツを加えた塩分８％の甘口タイプです。
サイズは2Ｌ〜4Ｌの大きなものばかりをぎっしり詰めました。

数ある食品の中でも、リピート率ＮＯ．１のお薦め商品です。
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・大粒（2L〜4Lサイズ）　
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●肉厚でジューシー♪美味しいからあっという間に食べちゃった！！
紀州南高梅を昔ながらの製法でじっくり手間ひまかけてつくりあげた極上の梅干です。

●食べてみると旨みはたっぷり香りも高くフルーティー
ご飯に合うのはもちろん、お茶うけやオヤツにこれだけでもいけちゃう美味しさ
酸っぱいものは苦手という方やお子さまにも美味しくお召し上がりいただけます。

★丁寧に作られた紀州のブランド「南高梅」の正規品は本来ならば１ｋｇで6000円以上もする高級品です。
その中からほんの少し傷があったり、皮がちょっぴり切れてしまった正規品にできない「はねだし」をお得なパックにしました。

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今回生産者の「農事組合・熊野ファーム」さんにお願いして今回特別にご用意しまた！！
※安心安全をお届けする「農事組合・熊野ファーム」は「本物の紀州南高梅を召し上がっていただきたい」をモットーに栽培農家から漬け込みまで組合員で構成されています。
　
●ご自宅用はもちろんお友達と分けたり、ご実家や帰省土産などにも喜ばれます！！

●紀州南高梅とは
　和歌山県は梅が育つのに非常に適した自然環境が整った地域です。土壌、海からの距離、昼と夜の気候の差など、全てが梅にとってとっても快適な気候なので、肉厚でジューシー、種も小さい美味しい南高梅がとれるんです。
南高梅を、木の上でしっかり完熟させてから収穫して一粒一粒に惜しみなくかけた手間が「紀州南高梅」のブランドをささえています。

●安心の訳は
安心して召し上がっていただけるよう、合成保存料や合成着色料などの添加物は一切使わず、また、梅干の旨み成分としてよく使われるアミノ酸も使っていませんのでしつこさがありません。

●おいしさの秘密は
　上質な材料と手間ひまかけた製法にあります。実が厚くふっくらとした南高梅を木の上でしっかり完熟させてから収穫して、おいしい塩でじっくり漬け込んだあと、天日で丹念に干し上げました。漬け込みからパック詰めまで丹念に手作業で行っています。

おいしい「訳ありはねだし梅」で、疲れをとって元気になって下さい。

販売しているお店　⇒　【訳あり】紀州南高梅・はねだし梅ハチミツ 500g×4（合計２ｋｇ）　5,200円