「スーパー発芽大豆」がひそかなブーム

朝の人気情報番組「あさイチ(NHK）」で大絶賛され、(2回も）
雑誌（日経ヘルス、クロワッサン、FYTTE、FraU）でもご紹介され
「スーパー発芽大豆」がブームになってはています。
楽天市場のランキングでも「総合」部門1位・全商品（1億点以上）の商品で
（2015年9月）リアルタイムランキング総合1位になったこともあるそう。

女性ホルモンのかわりになるとも言われる「イソフラボン」を多く含み、
髪やお肌の潤いを保ち、特に更年期の女性にとっては、女性ホルモンの代わりに働いてくれることでいいことづくし。
サプリではなく自然食品なので、過剰摂取の心配もなく安心してとることができます。

さらに「糖質制限」「ダイエット」に役立つそうです。　
大豆自体が糖質が低いため、ご飯からの置き換えで10ｋｇ級のダイエットに成功する方も続出とか。
また糖質制限中の方にも支持されているようです。
さらに植物繊維が豊富に含まれているので、便秘解消に役立つようです。
　
20年来のガンコな便秘に悩まされていた方も毎日摂取することでお腹の調子がよくなり
スムーズになったという口こみが多く寄せられているとか。

さらに健康価値のある大豆がさらにおいしく「栗のような甘さ」だそうです。
独自の技術で「発芽」さらに「蒸し」 調理することでGABAなどの栄養素、うま味成分「グルタミン酸」がアップしているそうです。

節分の時に大豆をポリポリと食べたり、ひじきを炊くときに大豆を入れたりしますが、さすがに大豆を毎日とるという考えはありませんでした。

新製法で、大豆の甘さが感じられる「スーパー発芽大豆」、日々の生活に取り入れられそうで、女性ホルモンの不足している更年期にとても良さそうなので、取り入れていきたいと思います。